iqf-french-fries,iqf-freezer-for-french-fries.jpg

Машина для заморозки картофеля фри методом туннельной заморозки IQF

Бренд: GELGOOG

Производительность（кг/ч）：100-2000 кг/ч

Температура подачи（℃）：+15℃

Температура нагнетания（℃）：-18℃

Температура циркуляции（℃）：-35±2℃

Время замораживания (мин): 8~20 мин

Хладагенты: индивидуальные

Связаться с нами > Получить информацию >

IFQ Картофель фри

Принцип работы IFQ French Fries

Быстрая заморозка: Благодаря низкотемпературной системе охлаждения картофель фри и другие продукты могут быстро пройти через максимальную зону образования кристаллов льда, что обеспечивает быструю заморозку и максимальное сохранение питательных веществ и вкуса продуктов.
Замораживание мономера: использование низкотемпературного воздуха или хладагента для разделения частиц пищи, предотвращения слипания и обеспечения возможности замораживания каждой порции картофеля фри отдельно.

Преимущества морозильника IFQ для картофеля фри

Хорошее разделение продуктов: в процессе заморозки картофель фри сохраняет мономеры разделенными и не слипается, что не только улучшает качество продукта, но и облегчает его последующую упаковку и использование.
Высокая скорость заморозки: заморозку можно завершить всего за несколько минут, что значительно сокращает производственный цикл и повышает эффективность производства.
Высокая производительность в режиме непрерывного производства: некоторые современные морозильники IQF оснащены эффективными системами управления заморозкой, такими как последовательное размораживание и автоматически контролируемые системы балансировки воздуха, которые могут обеспечивать длительную непрерывную работу.
Легко чистить: Оборудование обычно изготавливается из нержавеющей стали, легко чистится и обслуживается, соответствует стандартам гигиены пищевых продуктов. Некоторые быстрозамораживатели также оснащены автоматическими системами очистки, что еще больше упрощает процесс очистки.
Широкий спектр применения: Помимо картофеля фри, морозильные аппараты IQF можно также использовать для быстрой заморозки различных продуктов, таких как фрукты, овощи, мясо, морепродукты и т. д., обладая высокой универсальностью.

Замораживайте фрукты и овощи с помощью морозильников шоковой заморозки

Структура оборудования для приготовления картофеля фри IFQ

Туннельная конструкция: При туннельной конструкции продукты питания проходят через туннель на конвейерной ленте и полностью контактируют с низкотемпературным воздухом, что обеспечивает эффективную заморозку.
Система транспортировки: оснащена специальной конвейерной лентой, которая обеспечивает плавное перемещение продуктов в процессе заморозки, предотвращая их скопление и деформацию.
Система охлаждения: Для обеспечения стабильной низкотемпературной среды используются передовые технологии охлаждения, такие как аммиачное или фреоновое охлаждение.

Сценарий применения туннельной заморозки картофеля фри

Производство картофеля фри: Это ключевое оборудование для предприятий пищевой промышленности, производящих замороженный картофель фри. Эти компании используют туннельные морозильники IQF для быстрой и эффективной заморозки картофеля фри, гарантируя, что картофель фри останется разделенным и нелипким в процессе заморозки, тем самым улучшая качество продукта и эффективность производства.
Другая обработка пищевых продуктов: Помимо картофеля фри, туннельные морозильные аппараты IQF можно использовать для обработки других пищевых продуктов, таких как фрукты, овощи, мясо, морепродукты и т. д.
Полная производственная линия: туннельный быстрозамораживатель IQF является важной частью линии по переработке быстрозамороженных продуктов. В полной линии по производству картофеля фри он обычно располагается после мойки, измельчения, бланширования, воздушной сушки и других процессов, а картофель фри подвергается окончательной обработке быстрой заморозкой.
Экспортный рынок: Для компаний-экспортеров замороженный картофель фри и другие продукты, произведенные с помощью туннельного быстрозамораживающего аппарата IQF, могут соответствовать стандартам и потребностям международного рынка благодаря своему высокому качеству и длительному сроку хранения, что помогает компаниям расширять зарубежные рынки.

Чем мы можем вам помочь?