Модели ： GG-IQF-1000
Производительность ( кг/ч )）: 1000 кг/ч
Холодопроизводительность ( кВт )）： 180 кВт
Температура циркуляции (℃): -35 ± 2 ℃
Время замораживания (мин)： 8~20 мин
Машина для заморозки брокколи в туннеле — это промышленное оборудование, специально разработанное для быстрой заморозки брокколи. Это туннельное оборудование, которое использует комбинацию холодильной технологии и конвейерной системы для достижения эффективной заморозки большого количества брокколи.
Стадия предварительного охлаждения: Перед тем, как брокколи попадает в туннельный морозильник, ее обычно предварительно охлаждают в некоторой степени. Это помогает удалить часть первоначального тепла из брокколи, чтобы подготовить ее к быстрому процессу заморозки.
Загрузка в туннель: Загрузите собранную и подготовленную брокколи на конвейерную ленту туннельного морозильника. Убедитесь, что кусочки не слишком тесно и не перекрывают друг друга, чтобы они замораживались равномерно.
Процесс заморозки: Поскольку брокколи продолжает подвергаться воздействию холодного воздуха в туннельной морозильной машине для брокколи, ее температура продолжает падать. Вода внутри клеток брокколи начинает замерзать, и брокколи постепенно затвердевает.
Выгрузка: После того, как брокколи полностью заморожены, они достигают конца конвейерной ленты и выгружаются из туннельного морозильника. Затем замороженные брокколи можно упаковать и хранить в холодильной камере или транспортировать для дальнейшей переработки или продажи.
Эффективная заморозка: эта система быстро снижает внутреннюю температуру таких продуктов, как брокколи, быстро проходя через температурный диапазон, склонный к образованию кристаллов льда. Это быстрое охлаждение эффективно сдерживает рост микробов и активность ферментов, защищая качество и безопасность продукта.
Простота эксплуатации: Оборудование имеет интуитивно понятный интерфейс управления, который прост в эксплуатации и управлении. Работники могут начать работать с ним после простого обучения.
Широкая применимость: Помимо брокколи, его также можно использовать для быстрой заморозки морепродуктов, таких как рыба, креветки, моллюски, мяса, такого как свинина, говядина, курица, фруктов, таких как клубника, черника, манго, а также тортов, молочных продуктов, китайских травяных лекарств и других продуктов.
Тип сетчатой ленты: туннельный быстрозамораживатель для брокколи имеет два типа сплошной ленты из нержавеющей стали и сетчатой ленты на выбор. Импортная сетчатая лента из нержавеющей стали прочная и работает плавно, что может удовлетворить потребности в быстрой заморозке различных продуктов.
Преобразователь частоты для плавного регулирования скорости: он позволяет регулировать скорость конвейерной ленты и продолжительность заморозки в соответствии с конкретными характеристиками и требованиями к обработке различных продуктов.
