Автоматическая машина для упаковки спринг-роллов, быстрозамороженная

Автоматическая машина для упаковки спринг-роллов

Машину можно интегрировать с быстрозамораживающим агрегатом после производственного процесса, чтобы создать бесшовную автоматизированную производственную линию. Такая установка обеспечивает непрерывное производство от изготовления оберток для спринг-роллов до их быстрой заморозки. Такое сочетание повышает эффективность производства, сохраняя качество продукции и продлевая срок ее годности.

Принцип работы машины для изготовления обертки спринг-роллов

Приготовление теста: Мука, вода и т. д. смешиваются в определенной пропорции, и с помощью блендера формируется тесто, которое по трубопроводу транспортируется в устройство для нанесения оболочки. Концентрация и текучесть теста должны точно контролироваться, чтобы обеспечить тонкость и прочность оболочки спринг-ролла.

Распределение и формирование корки: Тесто равномерно распределяется по нагретому вращающемуся диску. Тесто быстро растекается, образуя тонкий слой теста. Распределенная корка спринг-ролла быстро высыхает на нагретой поверхности, образуя тонкую и прочную корку.

Резка и сбор: Сформированная оболочка спринг-ролла разрезается на требуемую форму в соответствии с заданным размером (например, квадратную или прямоугольную) с помощью режущего устройства, а отрезанная оболочка спринг-ролла транспортируется на следующее звено по конвейерной ленте.

Процесс быстрой заморозки: Разрезанную обертку для спринг-ролла можно положить в камеру быстрой заморозки для длительного хранения. Обертка для спринг-ролла медленно движется по конвейерной ленте и проходит через зону быстрой заморозки. Отрегулируйте в соответствии с толщиной и материалом обертки для спринг-ролла, чтобы обеспечить соответствующее время заморозки.

Обработка после быстрой заморозки: После быстрой заморозки влага в обертке спринг-ролла быстро замерзает, и текстура становится твердой, что удобно для последующей упаковки и хранения.

Основные характеристики автоматической машины для упаковки спринг-роллов

Высокая производительность: автоматическая машина для изготовления оберток для спринг-роллов может производить большое количество оберток для спринг-роллов за короткое время, а производительность в час может варьироваться от сотен до тысяч штук в зависимости от модели и конфигурации машины.

Равномерная толщина: благодаря точному контролю расхода теста и скорости распределения оболочки машина может производить обертки для спринг-роллов одинаковой толщины, избегая проблемы неравномерной толщины, распространенной при ручном производстве.

Умеренная прочность: Обертки для спринг-роллов, производимые на машине, отличаются одинаковой прочностью, гибкостью и вкусом, подходят для упаковки различных начинок и не рвутся.

Расширенная автоматизация: машина обычно оснащена автоматизированной системой управления, позволяющей оператору просто регулировать основные параметры (например, консистенцию теста, скорость распределения и размеры нарезки), чтобы устройство могло автономно управлять всей производственной последовательностью.

Универсальная совместимость ингредиентов: помимо стандартной комбинации муки и воды, некоторые машины способны работать с тестом, в состав которого входят дополнительные компоненты (например, яйца или крахмал), для производства оберток для спринг-роллов с различными вкусами.

Гибкая калибровка и формовка: машина может изменять размеры и форму резки в соответствии с требованиями, создавая обертки для спринг-роллов различных размеров и конфигураций, чтобы удовлетворить разнообразные потребности клиентов.