Бренд: GELGOOG
Модель: GG-CJX5000
Адрес: Китай
Производительность: 6000-7000 шт/час
Введение в машину для быстрой заморозки люмпииЭти машины специально разработаны для эффективного производства и заморозки лумпий, они могут реализовать технологию быстрой заморозки и гарантировать вкус.
1: Устройство для приготовления теста и обертки: Это устройство предназначено для точного смешивания муки, воды и дополнительных ингредиентов для создания однородного и гладкого теста. Миксер позволяет регулировать настройки для управления текстурой и однородностью теста, что имеет решающее значение для создания высококачественных оберток для люмпии.
2: Система дозирования начинки: дозатор начинки Lumpia разработан для точного дозирования и дозирования различных начинок,
включая фарш, овощи и приправы. Он использует механизм шнека и насадки, чтобы гарантировать, что каждая обертка получает правильное количество начинки.
3: блок формирования и запечатывания люмпий: В автоматической машине для замороженных люмпий после выдачи начинки блок формирования складывает и запечатывает люмпии. Роботизированная рука или ролик используются для придания люмпиям традиционной удлиненной или треугольной формы. Процесс запечатывания строго контролируется, чтобы гарантировать, что начинки остаются внутри во время процесса приготовления и заморозки.
4: Туннель для быстрой заморозки: Туннель для быстрой заморозки использует комбинацию циркуляции холодного воздуха и, иногда, жидкого азота для мгновенной заморозки лумпии. Этот метод быстрой заморозки помогает сохранить вкус, текстуру и питательную ценность лумпии за счет уменьшения образования крупных кристаллов льда.
1: Возможности настройки: Размер и форма лумпий, а также тип начинки и упаковки могут быть настроены с помощью машин Gelgoog. Для компаний, которые хотят предлагать разнообразные продукты или ориентироваться на различные группы клиентов, эта гибкость очень выгодна.
2: Постоянное качество продукта: Каждая люмпия имеет постоянный размер, форму и вкус благодаря точному контролю ингредиентов, уровня наполнения и процесса формования. Текстура и вкус каждого продукта также сохраняются благодаря быстрому процессу заморозки.
3: Длительный срок хранения и безопасность пищевых продуктов: Рост микроорганизмов и ферментов, которые могут вызвать порчу, подавляется быстрым замораживанием в машине для быстрой заморозки люмпий. Машина также помогает продлить срок хранения продукта за счет быстрого снижения температуры люмпий.
4: Непрерывная работа: можно добиться бесперебойного производства. При условии поставки сырья и надлежащего обслуживания машина может работать непрерывно, что значительно улучшает использование производственного времени и обеспечивает стабильную поставку продукции.
