Линия по заморозке кусочков авокадо IFQ

Линия для заморозки авокадо в блоках IFQ — это профессиональное оборудование, предназначенное для эффективной и высококачественной заморозки авокадо в блоках. Она объединяет в себе ряд передовых технологий, обеспечивающих стабильность и надежность производственного процесса и отвечающих строгим требованиям пищевой промышленности.

Основные технические преимущества

• Точный контроль температуры: производственная линия оснащена многоступенчатой системой охлаждения для точного контроля температуры на каждом этапе заморозки. В процессе заморозки блоков авокадо температура может быть быстро снижена до -35°C~-40°C, что минимизирует образование кристаллов льда и эффективно предотвращает разрушение клеточной стенки блока авокадо, сохраняя первоначальную текстуру, цвет и питательные вещества продукта.
• Высокая эффективность заморозки: благодаря высокопроизводительным вентиляторам и оптимизированной конструкции воздушного потока холодный воздух в морозильной камере циркулирует равномерно. Это позволяет равномерно замораживать блоки авокадо разных размеров и в разных количествах за короткое время, значительно сокращая время заморозки. По сравнению с традиционным морозильным оборудованием, эффективность производства повышается на 30–50%.
• Интеллектуальная система управления: производственная линия оснащена передовой системой управления на базе ПЛК, которая обеспечивает автоматическое управление всеми этапами производственного процесса, включая подачу, заморозку, выгрузку и регулирование температуры. Операторы могут задавать и контролировать параметры с помощью сенсорного экрана, что позволяет сократить ручное вмешательство и обеспечить стабильное качество продукции.

Особенности конструктивного исполнения

• Конструкция из нержавеющей стали: основные компоненты этой производственной линии, такие как морозильная камера, конвейерная лента и стеллаж, изготовлены из нержавеющей стали марки 304. Этот материал обладает превосходной коррозионной стойкостью и гигиеническими свойствами, а также соответствует стандартам пищевой промышленности. Он легко чистится и обслуживается, что снижает риск бактериального заражения.
• Гибкая система транспортировки: конвейерная лента изготовлена из пищевого материала и имеет регулируемую скорость. Лента может адаптироваться к разным урожаям и размерам блоков авокадо, обеспечивая плавную транспортировку во время заморозки. Ленту легко демонтировать и заменить, а обслуживание удобно.
• Энергосбережение: в этой производственной линии используются современные изоляционные материалы и энергосберегающие компрессоры, что позволяет эффективно снизить потери холода и энергопотребление. По сравнению с аналогичным оборудованием, она позволяет экономить 15–20% энергии и снизить производственные затраты предприятий.

Сценарии применения

Линия IFQ для заморозки авокадо в блоках широко используется на крупных и средних предприятиях пищевой промышленности, производящих замороженные авокадо в блоках. Она способна удовлетворить потребности производства различных масштабов, будь то рестораны быстрого питания, супермаркеты или пищевые предприятия. Замороженные авокадо в блоках, обработанные на этой линии, отличаются длительным сроком хранения и превосходным качеством, сохраняют свой первоначальный вкус и пищевую ценность, пользуясь большим спросом у покупателей.