В современной сельскохозяйственной переработке финики проходят несколько этапов, от сбора урожая до упаковки и реализации, что обеспечивает чистоту, гигиеничность и длительный срок хранения. Производственная линия мойки и сушки фиников представляет собой комплекс автоматизированного или полуавтоматического оборудования, предназначенного для этой цели.
Загрузка → Воздушно-пузырьковая очистка → Чистка щетками → Распыление под высоким давлением → Мощная воздушная сушка (дегидратация) → Выгрузка (или передача на следующий этап, сушилка).
При выборе данного типа оборудования следует учитывать следующее:
Правильный выбор машины для стирки и сушки фиников имеет решающее значение для обеспечения качества продукции, повышения эффективности производства и снижения эксплуатационных расходов.